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| 「商品」はオレンジ色の枠、「情報」は緑色の枠で表示されています。 |
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| 「産地の料理」の検索結果
1〜6件/6件 |
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ギリシャの海岸にはオープンのレストランがたくさん。
夏の温度は日本より高いのですが日本のように湿気が無いので日陰に入ると爽やかな風が吹き抜けてとっても涼しいんです。
最初に注文する定番はこの野菜と… |
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オリンピック発祥の地、ギリシャのオリンピアでおかみさんに誘われてふらっと入ったレストラン。シーズンオフでお客さんは誰もいなくて大丈夫かなぁと思いながら入ったのですが、どの料理もとっても美味しくてびっくり!
そこ… |
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| ギリシャのスパルタ地方ではグリークサラダの他に地元で採れるほうれん草に似た野草のサラダが一般的に食べらる。ほうれん草のように少しクセがあるがしっかりした味の野菜に浸かる程たっぷりオリーブオイルをかけて、レモンをしぼって食べる。キュウリ等の青… |
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| ギリシャ・カラマタ地方の海沿いのレストランです。ギリシャで日本のお醤油の役割をするのがオリーブオイル。ゆでたカニはたっぷりのオリーブオイルとレモン、それにオレガノ（香草）を少しふりかけて食べます。オリーブオイルは素材の味を上手に引き立ててく… |
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| ギリシャの山岳部では豚肉が多く食べられます。ここでも調味料はやはりオリーブオイルと香草（オレガノ） そらみつ 村上篤矢 |
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| ギリシャで最もポピュラーなサラダがこのグリークサラダ(Greek Salad - ギリシャのサラダ）と呼ばれるもの。食卓につくと、まずはグリークサラダを注文することが多い。オリーブオイルをたっぷりかけて食べる。チーズはヤギの乳からできたフェ… |
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